“老茶頭”又名“自然沱”。
      普洱熟茶要經過人(rén)工渥堆發酵,在發酵的過程中，通過加濕，使茶葉溫度升高。每過一(yī)段時間，就(jiù)要人(rén)工翻堆，保證溫濕度均衡。曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，果膠含量高。在翻堆過程中，這些(xiē)較細嫩的茶葉易粘在一(yī)起，變成一(yī)團一(yī)團的疙瘩。出堆後，需把這些(xiē)一(yī)團一(yī)團的茶疙瘩揀出來，解開，有的實在粘的太牢，如(rú)果要解開的話會将茶葉破碎，隻好(hǎo)(hǎo)單獨挑揀出來，挑揀出來的茶疙瘩被稱爲“老茶頭”。

【霸茶】大雪山古熟老茶頭
      選用勐庫大雪山核心産茶區-大雪山三家村(cūn)300年以上(shàng)古樹茶，經小框發酵而結成的茶頭，糖苷類物質含量豐富，甜度極高，茶湯極厚，香氣純正，茶湯純淨，穩定耐泡，餘韻無窮。